Tag Archives: uzený špek

Segedínský guláš s uzeným špekem

Uzenou vůní krásně provoněný segedín s uzeným špekem. Doba přípravy 2 hodiny Porce Pro 5 až 6 strávníků Ingredience 600 g vepřového plecka 150 g uzeného špeku 1,2 kg kysaného zelí 400 g cibule 1,5 litru zeleninového vývaru 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky 3 polévkové lžíce hladké mouky 2 polévkové lžíce sádla 3 bobkové listy… Číst více »

Segedínský guláš z trouby

Recept na pečený segedín z trouby. Doba přípravy 2 hodiny 10 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 500 g vepřové plece 500 g vepřového bůčku 500 g kysaného sterilovaného zelí 100 g zauzeného špeku 1 l zeleninového vývaru 5 středně velkých cibulí 1 velká červená paprika 2 lžíce mleté papriky (sladká, pálivá nebo jejich… Číst více »