Přinášíme tradiční maďarský recept. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 6 osob Ingredience 1,5 kila vepřové plece 1,5 kilo bílého kysaného zelí 300 ml smetany s vysokým obsahem tuku (ideálně 30%) 300 ml lehkého bílého vína 150 ml oleje 4 velké cibule 2 polévkové lžíce mleté sladké papriky 1 polévková lžíce mleté pálivé papriky 3 polévkové… Číst více »
Recept na oproti klasice lehčí a dietnější segedín z kuřecího masa. Doba přípravy 1 hodina Porce Pro 6 osob Ingredience 800 g čistého kuřecího masa 1 kg kysaného zelí 250 ml bílého vína 300 ml vysokoprocentní smetany 2 velké cibule 3 lžíce oleje 2 lžíce mleté sladké papriky 2 lžíce mleté pálivé papriky 3 lžíce hladké… Číst více »
Populární štiplavou chutí bílých stroužků obohacený segedín s česnekem. Doba přípravy 2 hodiny 30 minut Porce Pro 4 až 6 strávníků Ingredience 750 g vepřového plecka 750 g kysaného zelí 400 ml zakysané smetany 300 ml sladkého bílého vína 2 velké cibule 3 stroužky česneku 1 lžíce pálivé mleté papriky 1 lžíce sladké mleté papriky 3… Číst více »