Tag Archives: hovězí vývar

Zvěřinový segedínský guláš

Máte rádi maso z divočáka? Pokud ano, tak si jistě zamilujete tento recept na zvěřinový segedín. Doba přípravy 2 hodiny Porce Pro 4 strávníky Ingredience 800 g masa z divokého prasete (vhodná je plec) 400 g kysaného zelí 300 ml hovězího vývaru 150 ml zakysané smetany 100 g vepřového sádla 3 polévkové lžíce hladké mouky 3… Číst více »

Segedínský guláš s klobásou

Pokud máte v oblibě uzeniny, pak vám jistě zachutná tento segedín s klobásou. Doba přípravy 1 hodina 30 minut Porce Pro 4 strávníky Ingredience 500 g vepřového bůčku (spíše libovějšího) 500 g kysaného bílého zelí 150 g klobásy (výběr je čistě na vás) 500 ml hovězího vývaru 150 ml třicetiprocentní smetany 3 středně velké cibule 2-3 lžíce… Číst více »