Segedínský guláš z trouby

Recept na pečený segedín z trouby. Doba přípravy 2 hodiny 10 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 500 g vepřové plece 500 g vepřového bůčku 500 g kysaného sterilovaného zelí 100 g zauzeného špeku 1 l zeleninového vývaru 5 středně velkých cibulí 1 velká červená paprika 2 lžíce mleté papriky (sladká, pálivá nebo jejich… Číst více »

Segedínský guláš z mletého masa

V tomto receptu si uvaříme segedín z mletého masa. Doba přípravy 90 minut Porce Pro 6 lidí Ingredience 1 kg kysaného bílého zelí 600 g mletého vepřového masa 250 ml zakysané smetany 3 velké cibule 3 až 4 stroužky česneku 2 polévkové lžíce vepřového sádla 2 polévkové lžíce hladké pšeničné mouky 1 polévková lžíce cukru 1,5 polévkové… Číst více »

Segedínský guláš s bramborami

Recept na o několik neklasických surovin doplněný segedín s bramborami. Doba přípravy 1 hodina 40 minut Porce Pro 4 lidi Ingredience 600 g vepřového plecka 600 g sterilovaného kysaného zelí 400 g brambor 100 g anglické slaniny 250 ml vysokoprocentní smetany 1 lžíce mleté sladké papriky 1 lžíce mleté pálivé papriky 2 lžíce vepřového sádla 2… Číst více »

Segedínský guláš s klobásou

Pokud máte v oblibě uzeniny, pak vám jistě zachutná tento segedín s klobásou. Doba přípravy 1 hodina 30 minut Porce Pro 4 strávníky Ingredience 500 g vepřového bůčku (spíše libovějšího) 500 g kysaného bílého zelí 150 g klobásy (výběr je čistě na vás) 500 ml hovězího vývaru 150 ml třicetiprocentní smetany 3 středně velké cibule 2-3 lžíce… Číst více »

Segedínský guláš v papiňáku

Recept na velmi rychle připravený segedín v papiňáku. Doba přípravy 1 hodina Porce Pro 4 osoby Ingredience 600 g libového vepřového bůčku 600 g sterilovaného kysaného zelí 50 g rajského protlaku 300 ml vysokoprocentní smetany 2 cibule střední velikosti 1 polévková lžíce mleté sladké papriky 1 polévková lžíce hladké mouky 1 až 2 polévkové lžíce sádla… Číst více »

Houbový segedínský guláš

Přinášíme recept na vynikající houbový segedín. Doba přípravy 1 hodina 40 minut Porce Pro 5 až 6 strávníků Ingredience 400 g vepřového bůčku 400 g vepřového plecka 800 g kysaného zelí 1 l vývaru 250 ml zakysané smetany 2 hrsti sušených hub 2 středně velké cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce… Číst více »

Segedínský guláš z remosky

Na přípravu velmi nenáročný segedín z remosky. Doba přípravy 1 hodina 40 minut Porce Pro 4 až 5 osob Ingredience 600 g vepřového plecka 500 g bílého kysaného zelí 100 g anglické slaniny v celku 400 ml zeleninového vývaru 200 ml vysokoprocentní smetany (minimálně 30%) 1 velká cibule 1 vrchovatá lžíce mleté sladké papriky 2 lžíce… Číst více »

Dietní krůtí segedínský guláš

Tento recept na dietní krůtí segedín je lehkou a přesto výživnou alternativou k jinak poměrně značně těžkým klasickým úpravám tohoto pokrmu. Ocení ho především sportovci a ti, kteří se zajímají o zdravou stravu. Doba přípravy 1 hodina 15 minut Porce Pro 4 strávníky Ingredience 500 g krůtího masa 800 g sterilovaného kysaného zelí 300 g cibule… Číst více »

Segedínský guláš z hlívy ústřičné

Bezmasý recept na segedín z hlívy ústřičné, který zachutná především těm, kteří mají rádi houby. Doba přípravy 50 minut Porce Pro 3 až 4 strávníky Ingredience 500 g čerstvé hlívy ústřičné 500 g kysaného zelí 200 ml zakysané smetany 3 menší cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce vepřového sádla 1 lžíce mleté sladké papriky 1 lžíce… Číst více »

Segedínský guláš s uzeným kuřecím masem

Tento recept na segedín s uzeným kuřecím masem zvládne naprosto každý a navíc je připraven opravdu v cuku letu. No a samozřejmě taky skvěle chutná. Tak rychle do kuchyně! Doba přípravy 45 minut Porce Pro 4 strávníky Ingredience 1 kg uzených kuřecích stehen 500 g bílého kysaného zelí 500 ml kuřecího vývaru 200 ml vysokoprocentní smetany 3… Číst více »

Doporučujeme: Podívejte se také na naše recepty na hovězí guláš.